Utas dari @mikxxxxx ditujukan untuk yayasan yang mengelola SPPG atau dapur MBG. Isinya membedah sistem buatan Jadiin Online modul per modul, 14 bagian penuh.
Demonya bisa dicoba di sppg.jadiin.online dengan akun demo. Sistemnya tersedia dalam versi web dan Android, dan disebut tetap jalan tanpa sinyal.
1. Hari Ini: satu layar untuk Kepala SPPG
Begitu login, Kepala SPPG langsung melihat porsi hari ini, batch per gelombang, BAST yang sudah masuk, dan hal-hal yang perlu perhatian.
Pada contoh di layar, porsi hari itu 1.545 dengan 11 batch terbagi ke Gelombang I, II, dan III. Semua batch masih berstatus Direncanakan.
2. Menu bulanan
Pengawas Gizi menyusun menu bulan depan dari resep standar dan data bahan pangan TKPI.
Variannya dibedakan per kelompok penerima: PAUD, SD kelas 1 sampai 3, SD kelas 4 sampai 6, SMP, SMA, balita, ibu hamil, dan ibu menyusui. Tersedia juga varian pengganti untuk penerima alergi, misalnya tanpa telur.
Gizi tiap varian dicek sistem, dan yang di luar rentang langsung ditandai. Setelah disetujui Kepala SPPG, menu bisa terbit di halaman menu publik untuk orang tua.
3. Kebutuhan bahan
Sistem yang menghitung kebutuhan belanja. Caranya: menu yang disetujui dikali jumlah penerima, ditambah porsi sampel dan uji organoleptik, lalu dibagi BDD atau bagian yang bisa dimakan, dan dibulatkan ke satuan beli.
Hasilnya bisa diunduh dalam bentuk Excel. Tidak ada lagi hitungan manual di kertas yang rawan selisih.
4. Purchase order
Perwakilan Yayasan membuat PO, dan Kepala SPPG yang menyetujui. Sistem menolak kalau pembuat PO mencoba menyetujui PO-nya sendiri.
Harga dibandingkan dengan harga acuan, yaitu HET atau median survei harga mingguan dari minimal tiga penjual. Harga di atas acuan wajib diberi alasan.
Supplier bisa mengonfirmasi PO lewat tautan khusus tanpa login, dan ada kolom SLA yang menandai PO terlambat.
5. Penerimaan dan stok
Barang datang dicatat dari HP: ditimbang, dicek mutunya sesuai jenis bahan, difoto, dan dicatat tanggal kedaluwarsanya. Barang yang tidak layak langsung diretur.
Stok disimpan per lot lengkap dengan zona simpan, yaitu kering, chiller, dan freezer. Saat bahan dikeluarkan, sistem otomatis mengambil lot yang paling awal kedaluwarsa, atau FEFO.
Stok opname pun tidak bisa disetujui oleh orang yang mengajukannya.
6. Rencana produksi
Mulai pukul 14.00 H-1, rencana produksi hari berikutnya dibuat otomatis dari menu yang disetujui dan jumlah penerima per titik antar.
Kepala SPPG tinggal mengecek porsi per gelombang dan per varian, lalu menekan Finalkan. Setelah hari layanan lewat, rencana menampilkan target dibanding realisasi per gelombang, lengkap dengan daftar batch-nya.
7. Batch, timer 4 jam, dan test food
Juru masak menekan Selesai masak, lalu hitung mundur 4 jam dimulai. Warnanya hijau, berubah kuning saat sisa 1 jam, dan merah saat sisa 30 menit. Batch yang lewat 4 jam tidak boleh dikirim.
Pengawas Gizi mencatat test food meliputi warna, rasa, aroma, dan tekstur, sekaligus menyimpan sampel. Selama catatan belum lengkap, batch terkunci dan driver melihat alasannya di aplikasi.
Minyak goreng juga dilacak. Kalau sudah dipakai lebih dari tiga kali, sistem menolaknya.
8. Keamanan pangan
Modul ini memuat checklist higiene, log suhu freezer dan kulkas, jadwal uji air dan pengendalian hama, serta dokumen SLHS dan halal dengan pengingat masa berlaku.
Temuan dilaporkan dari HP dengan foto, dan yang memverifikasi harus orang lain, bukan yang memperbaiki.
Kalau ada dugaan keracunan, mode insiden mengirim notifikasi darurat dan melacak batch, bahan, lot, serta titik antar yang terdampak.
9. Distribusi
Aslap membuat surat jalan per gelombang. Driver mengisi checklist pra-berangkat di HP, lalu di tiap sekolah mencatat BAST: porsi diterima, nama penerima, foto dari kamera, dan tanda tangan.
Tanpa sinyal, data tetap tersimpan dan terkirim nanti. PIC sekolah cukup memindai QR di surat jalan, tanpa memasang aplikasi dan tanpa login, untuk mengisi jumlah diterima, uji makanan, atau retur kalau tidak layak.
10. Ompreng dan food waste
Ompreng yang keluar, kembali, hilang, dan rusak tercatat per titik antar. Pencuci alat menimbang sisa nasi dan sayur per sekolah, jadi Pengawas Gizi tahu menu mana yang sering tersisa.
Setiap siang Kepala SPPG merekonsiliasi porsi: produksi, dikirim, lalu diterima. Setiap selisih wajib diberi penjelasan sebelum ditandai final.
11. Keuangan dan BKU
Pengawas Keuangan membuat draf transaksi beserta bukti, lalu Perwakilan Yayasan dan Kepala SPPG memberi otorisasi. Setelah itu baru diposting ke Buku Kas Umum dengan nomor urut.
Entri yang sudah diposting tidak bisa diubah atau dihapus, dijaga sampai level database. Kalau salah input, koreksinya lewat entri Pembalik, dan jejaknya tetap ada.
Modul ini juga mencakup kas kecil, hutang supplier, dan pencocokan mutasi virtual account.
12. Biaya per porsi dan laporan
Belanja bahan baku dan operasional dibagi porsi yang benar-benar diterima sekolah menurut BAST, lalu dibandingkan dengan pagunya.
Laporannya meliputi laporan harian, ekspor Excel sesuai isian SIPGN atau Dialur, laporan dua mingguan dan bulanan dalam PDF dan Excel, paket bukti untuk pemeriksaan, sampai rekap sisa dana akhir tahun.
Angka Juknis disimpan di pengaturan, jadi kalau aturannya berubah, tinggal disesuaikan.
13. Relawan
Data relawan disimpan lengkap dengan bagian kerja, desil, BPJS, dan kuota.
Absennya lewat tablet kiosk: ketuk foto, masukkan PIN, lalu pilih Masuk atau Pulang. Salah PIN tiga kali akan terkunci 5 menit.
Insentif dua mingguan dihitung dari absensi, disetujui, lalu diekspor menjadi berkas transfer dan slip. Aset dapur beserta jadwal perawatannya juga tercatat, dengan pengingat sebelum jatuh tempo.
Siapa di balik Sistem SPPG
Jadiin Online didirikan oleh dua orang: Muhamad Irga Khoirul Mahfis sebagai Founder dan Subani Charis Prasetya sebagai Co-founder. Keduanya disebut punya pengalaman lebih dari 7 tahun di dunia IT.
Menurut slide penutupnya, pengguna mendapatkan kode sumber web dan aplikasi Android yang menjadi milik Yayasan, gratis domain dan VPS untuk tahun pertama, setup awal sampai siap dipakai, serta garansi perbaikan error selama satu bulan.
Semua produknya lahir dari satu rumah, Jadiin Online, termasuk Sistem SPPG, Jadiin Distributor, Jadiin Etalase, Jadiin ERP, dan lainnya.
Mencoba demonya
Di halaman login demo ada pilihan akun demo per peran. Setelah peran dipilih, username dan kata sandi terisi otomatis, dan kata sandi semua akun demo adalah sisppg2026.
Ada satu hal yang perlu diketahui sebelum mencoba. Server demonya memakai data contoh yang dikembalikan ke awal setiap malam pukul 01.00 WIB, dan halaman loginnya memperingatkan agar tidak memasukkan data asli.
@dimas_ibxxxxx sempat tidak bisa membuka demonya. Penulis menjawab bahwa reset tiap pukul 1 malam membuat layanan berstatus 503 selama beberapa menit, dan saat itu sudah bisa diakses lagi.
Dua balasan lain menyoroti sisi teknisnya. @idblogpxxxxx menyebut templatenya terasa sangat Claude, sementara @febriansyahxxxxx menulis vibe coding josssss.
Ringkasan
Sistem SPPG dari Jadiin Online membagi operasional dapur MBG menjadi 13 modul, mulai dari dashboard harian, menu bulanan, kebutuhan bahan, purchase order, stok per lot, rencana produksi, batch dengan timer 4 jam, keamanan pangan, distribusi, ompreng dan food waste, keuangan dan BKU, biaya per porsi, sampai relawan. Versinya web dan Android, disebut tetap jalan tanpa sinyal, dan bisa dicoba lewat akun demo di sppg.jadiin.online.
